otbsteelbuildings

Sambal goreng kentang merupakan salah satu menu makanan favorit di Indonesia yang memiliki rasa pedas dan gurih. Olahan kentang yang digoreng dengan bumbu sambal yang khas membuat hidangan ini selalu disukai oleh banyak orang. Berikut ini adalah 3 resep sambal goreng kentang andalan yang bisa Anda coba di rumah.

1. Sambal Goreng Kentang Pedas

Bahan:
– 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 3 buah cabai merah besar, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah, daun salam, dan serai. Aduk rata.
4. Tambahkan kentang goreng, garam, dan gula. Aduk hingga merata.
5. Sajikan sambal goreng kentang pedas selagi hangat.

2. Sambal Goreng Kentang Kecap

Bahan:
– 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
– 4 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan gula. Aduk rata.
4. Tambahkan kentang goreng, aduk hingga merata.
5. Sajikan sambal goreng kentang kecap selagi hangat.

3. Sambal Goreng Kentang Tahu

Bahan:
– 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
– 1 blok tahu, potong dadu
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 2 buah cabai merah besar, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Goreng kentang dan tahu hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah, daun salam, dan serai. Aduk rata.
4. Tambahkan kentang dan tahu goreng, garam, dan gula. Aduk hingga merata.
5. Sajikan sambal goreng kentang tahu selagi hangat.

Itulah 3 resep sambal goreng kentang andalan yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati hidangan pedas dan gurih ini bersama keluarga tercinta. Semoga bermanfaat!