otbsteelbuildings

Telur asin adalah salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia. Rasanya yang gurih dan asin membuat telur asin menjadi camilan yang lezat dan cocok untuk disantap kapan saja. Namun, terkadang harga telur asin di pasaran cukup mahal. Oleh karena itu, membuat telur asin sendiri di rumah bisa menjadi pilihan yang lebih ekonomis dan juga menyenangkan.

Berikut ini adalah cara membuat telur asin sendiri di rumah:

1. Siapkan telur ayam segar dan bersihkan dengan air biasa atau air garam untuk menghilangkan kotoran yang menempel pada kulit telur.

2. Rebus telur ayam dalam air mendidih selama 10-12 menit. Pastikan telur benar-benar matang dan keras.

3. Setelah telur matang, angkat dan dinginkan telur dengan air dingin atau es batu agar proses pengupasan kulit telur lebih mudah.

4. Setelah telur dingin, kupas kulit telur dengan hati-hati. Usahakan agar kulit telur tidak rusak agar proses pembuatan telur asin menjadi lebih mudah.

5. Siapkan larutan garam dalam sebuah wadah. Campurkan air panas dan garam secukupnya hingga larutan garam tercampur dengan baik.

6. Celupkan telur yang sudah dikupas ke dalam larutan garam selama 2-3 jam. Proses perendaman ini bertujuan untuk memberikan rasa asin pada telur.

7. Setelah proses perendaman selesai, angkat telur dan tiriskan. Telur asin siap disajikan atau disimpan dalam kulkas untuk dikonsumsi nanti.

Dengan cara yang sederhana tersebut, Anda bisa membuat telur asin sendiri di rumah tanpa perlu membeli telur asin mahal di pasaran. Selain itu, Anda juga bisa menyesuaikan tingkat kemanisan telur asin sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan menikmati telur asin buatan sendiri!