otbsteelbuildings

Papeda merupakan makanan khas dari Maluku yang terbuat dari sagu. Makanan ini biasanya disantap dengan ikan tongkol atau ikan kuah kuning. Papeda memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, sehingga cocok untuk menemani hidangan ikan.

Jika kamu ingin mencoba membuat papeda di rumah, berikut adalah cara mudahnya:

Bahan-bahan:
– 200 gram sagu tani
– 1 liter air
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Didihkan air dalam panci yang besar.
2. Campurkan sagu tani dengan sedikit air hingga tercampur rata.
3. Tuangkan campuran sagu ke dalam panci yang berisi air mendidih sambil terus diaduk secara berlahan.
4. Masak campuran sagu hingga mengental dan teksturnya kenyal. Pastikan terus diaduk agar tidak menggumpal.
5. Tambahkan garam secukupnya untuk memberikan rasa pada papeda.
6. Angkat papeda dari panci dan sajikan dengan ikan tongkol atau ikan kuah kuning.

Papeda siap disantap sebagai hidangan utama yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba membuat papeda di rumah dan nikmati sensasi makanan khas Maluku ini bersama keluarga tercinta.