otbsteelbuildings

Dokter gizi adalah ahli kesehatan yang memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam bidang nutrisi dan diet. Mereka membantu orang untuk mencapai dan menjaga kesehatan optimal melalui pola makan yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan tubuh.

Salah satu mitos yang sering beredar di masyarakat adalah bahwa nutrisi terbaik didapatkan dari makanan mentah. Namun, sebenarnya tidak semua nutrisi dapat diserap dengan baik oleh tubuh dari makanan mentah. Beberapa nutrisi justru lebih mudah diserap setelah makanan diolah atau dimasak.

Sebagai contoh, beberapa jenis sayuran seperti wortel, tomat, dan bayam mengandung senyawa antioksidan yang lebih mudah diserap oleh tubuh setelah dimasak. Begitu pula dengan kandungan nutrisi lain seperti protein, lemak, dan karbohidrat yang lebih mudah dicerna setelah makanan diolah.

Dokter gizi menyarankan agar pola makan seimbang yang mengandung berbagai macam nutrisi penting untuk tubuh. Beberapa tips yang bisa diikuti untuk memastikan asupan nutrisi yang cukup adalah dengan mengonsumsi berbagai macam jenis makanan, menghindari makanan tinggi lemak jenuh dan gula, serta memasak makanan dengan cara yang tepat agar nutrisi tetap terjaga.

Selain itu, dokter gizi juga akan memberikan saran dan rekomendasi mengenai suplemen nutrisi yang dibutuhkan jika seseorang memiliki kebutuhan khusus seperti saat hamil, menyusui, atau memiliki kondisi kesehatan tertentu.

Jadi, jangan terlalu khawatir tentang mitos nutrisi dari makanan mentah. Yang terpenting adalah memastikan pola makan seimbang dan sesuai dengan kebutuhan tubuh. Konsultasikan dengan dokter gizi untuk mendapatkan informasi lebih lanjut mengenai nutrisi yang tepat untuk tubuh Anda.