otbsteelbuildings

Saat merayakan pergantian tahun, banyak dari kita pasti merencanakan untuk mengadakan makan malam spesial bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Salah satu ide makanan yang bisa dicoba adalah Sukiyaki Steamboat. Sukiyaki Steamboat merupakan hidangan yang terdiri dari daging, sayuran, dan bahan-bahan lainnya yang dimasak dalam kuah panas di atas meja.

Resep Sukiyaki Steamboat ini sangat simpel dan mudah untuk dipraktekkan di rumah. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:
1. 200 gram daging sapi iris tipis
2. 200 gram daging ayam iris tipis
3. 1 bungkus tahu sutra potong-potong
4. 1 wortel iris tipis
5. 1 bawang bombay potong-potong
6. 1 batang daun bawang iris tipis
7. 200 gram jamur shiitake
8. 200 gram jamur enoki
9. 1 bungkus mie telur
10. 2 liter kaldu ayam
11. 2 sdm kecap asin
12. 2 sdm kecap manis
13. 2 sdm minyak wijen
14. Garam dan merica secukupnya
15. Bawang putih cincang secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan kaldu ayam dalam panci hingga mendidih. Tambahkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, garam, merica, dan bawang putih cincang. Aduk rata.
2. Siapkan panci untuk steamboat, atur daging sapi, daging ayam, tahu sutra, wortel, bawang bombay, daun bawang, jamur shiitake, dan jamur enoki di atas panci.
3. Tuang kaldu ayam yang sudah disiapkan ke dalam panci steamboat. Biarkan hingga semua bahan matang dan kuah mengental.
4. Tambahkan mie telur ke dalam panci steamboat dan masak hingga mie matang.
5. Sajikan Sukiyaki Steamboat hangat dengan nasi putih.

Sukiyaki Steamboat ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga dan teman-teman saat merayakan pergantian tahun. Selamat mencoba dan selamat menyambut tahun baru!