otbsteelbuildings

Ramen adalah salah satu makanan favorit yang berasal dari Jepang. Makanan ini terdiri dari mie, kuah kaldu yang gurih, dan berbagai tambahan seperti daging, telur, sayuran, dan nori. Jika Anda ingin mencoba membuat ramen di rumah, berikut adalah resep ala Jepang dan cara membuatnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ramen ala Jepang antara lain:
– 200 gram mie ramen
– 1 liter kaldu ayam
– 200 gram daging sapi atau ayam, potong tipis
– 2 butir telur rebus
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 1 buah wortel, potong korek api
– Nori, potong-potong
– Minyak wijen
– Kecap asin
– Bawang putih, cincang halus
– Jahe, parut halus
– Merica bubuk
– Garam
– Gula

Cara membuat ramen ala Jepang:
1. Rebus mie ramen sesuai petunjuk di kemasan, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan potongan daging sapi atau ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tuangkan kaldu ayam ke dalam wajan, masak hingga mendidih.
5. Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk sesuai selera.
6. Masukkan wortel dan daun bawang, aduk rata dan masak hingga sayuran matang.
7. Masukkan mie ramen ke dalam mangkuk saji, tuangkan kuah kaldu dengan daging dan sayuran di atasnya.
8. Hias dengan telur rebus, nori, dan tambahan lainnya sesuai selera.
9. Sajikan ramen ala Jepang selagi hangat.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat mencoba membuat ramen ala Jepang di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba masak ramen di rumah.