otbsteelbuildings

Resep Strawberry Shortcake – ANTARA News

Strawberry shortcake adalah salah satu dessert yang populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Kue yang terdiri dari lapisan sponge cake, whipped cream, dan potongan strawberry ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang manis segar.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat strawberry shortcake yang lezat dan mudah dibuat di rumah:

Bahan-bahan:
– 1 cup tepung terigu
– 1/2 cup gula pasir
– 1/2 cup susu cair
– 2 butir telur
– 1 sdt baking powder
– 1 sdt vanili
– 1/4 sdt garam
– 1/4 cup mentega cair
– 250 ml whipped cream
– 250 gram strawberry segar, potong-potong

Cara membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
3. Tambahkan susu cair, telur, vanili, dan mentega cair ke dalam campuran kering. Aduk hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang bulat yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
5. Panggang selama 25-30 menit atau hingga cake matang dan berwarna keemasan.
6. Biarkan cake dingin sebelum memotongnya menjadi dua bagian.
7. Ambil satu bagian cake, olesi whipped cream di atasnya, dan tambahkan potongan strawberry. Tutup dengan bagian cake lainnya.
8. Hias bagian atas cake dengan whipped cream dan potongan strawberry.
9. Sajikan strawberry shortcake dalam porsi individu dan nikmati bersama keluarga atau teman.

Dengan resep di atas, Anda bisa membuat strawberry shortcake yang lezat dan segar di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!