otbsteelbuildings

Tumpeng merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sering disajikan dalam berbagai acara penting, termasuk dalam perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia yang jatuh pada tanggal 17 Agustus. Tumpeng merupakan simbol keberagaman dan kekayaan budaya Indonesia, karena terdiri dari berbagai macam lauk pauk dan makanan khas daerah yang disusun dalam sebuah tumpeng berbentuk gunung.

Tumpeng 17 Agustusan biasanya disajikan dalam acara perayaan kemerdekaan di sekolah, kantor, atau keluarga. Makanan ini memiliki makna tersendiri, yaitu sebagai ungkapan syukur atas kemerdekaan Indonesia dan sebagai bentuk perayaan atas keberagaman budaya yang ada di tanah air.

Untuk membuat Tumpeng 17 Agustusan, berikut adalah resep dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:
– 2 cup beras
– 1 cup kelapa parut
– 1 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 sdt garam
– Air secukupnya

Lauk Pauk:
– Ayam goreng
– Telur balado
– Sambal terasi
– Sayur lodeh
– Sambal goreng tempe
– Sambal goreng kentang

Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis kelapa parut hingga harum.
3. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk hingga layu.
4. Masukkan beras dan garam, aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya, masak hingga matang.
6. Sajikan nasi tumpeng dengan lauk pauk yang sudah disiapkan.

Tumpeng 17 Agustusan siap disajikan untuk menyemarakkan perayaan kemerdekaan Indonesia. Selamat merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia, semoga keberagaman budaya dan persatuan bangsa tetap terjaga selamanya. Selamat menikmati Tumpeng 17 Agustusan!