10 makanan wajib saat perayaan Imlek
Imlek merupakan salah satu perayaan yang paling dirindukan oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Tidak hanya sebagai momen untuk berkumpul bersama keluarga dan teman-teman, Imlek juga identik dengan berbagai macam makanan lezat yang hanya disajikan khusus saat perayaan ini.
Berikut adalah 10 makanan wajib yang harus ada saat perayaan Imlek:
1. Nasi ketan: Nasi ketan merupakan makanan yang sangat populer saat perayaan Imlek. Nasi ketan disajikan dengan daging ayam, jamur, dan telur sebagai lauk pauknya.
2. Bakpao: Bakpao merupakan kue khas Tionghoa yang terbuat dari tepung terigu dan berisi daging cincang atau pasta kacang.
3. Lumpia: Lumpia adalah makanan yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan sayuran dan daging cincang. Lumpia biasanya disajikan dengan saus manis pedas.
4. Kue keranjang: Kue keranjang merupakan kue tradisional Tionghoa yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah. Kue keranjang biasanya disajikan sebagai hidangan penutup.
5. Ayam panggang: Ayam panggang merupakan hidangan utama yang wajib ada saat perayaan Imlek. Ayam panggang disajikan dengan saus khas Tionghoa yang kaya akan rempah-rempah.
6. Cap cai: Cap cai adalah hidangan tumis sayuran yang wajib ada saat perayaan Imlek. Cap cai biasanya terdiri dari sayuran seperti wortel, kol, jamur, dan tauge.
7. Bakso: Bakso merupakan makanan favorit yang wajib ada saat perayaan Imlek. Bakso terbuat dari daging sapi yang dicincang halus dan disajikan dengan kuah kaldu yang kaya rasa.
8. Kue kering: Kue kering adalah camilan yang wajib ada saat perayaan Imlek. Kue kering biasanya terbuat dari tepung terigu, mentega, dan gula.
9. Sayur asam: Sayur asam adalah hidangan sayuran yang wajib ada saat perayaan Imlek. Sayur asam biasanya terdiri dari sayuran seperti labu siam, kacang panjang, dan terong.
10. Kue mangkok: Kue mangkok adalah kue tradisional Tionghoa yang terbuat dari tepung terigu, gula, dan telur. Kue mangkok biasanya disajikan sebagai hidangan pencuci mulut.
Itulah 10 makanan wajib yang harus ada saat perayaan Imlek. Selamat merayakan Imlek bagi semua yang merayakannya! Semoga tahun baru Imlek membawa keberuntungan dan kebahagiaan bagi kita semua.