otbsteelbuildings

Minyak jagung adalah salah satu jenis minyak nabati yang banyak digunakan dalam masakan sehari-hari. Minyak jagung memiliki kandungan lemak yang lebih rendah dibandingkan minyak kelapa atau minyak sawit, sehingga banyak orang yang memilih menggunakan minyak jagung untuk mengurangi asupan lemak jenuh dalam diet mereka.

Membuat minyak jagung sendiri di rumah sebenarnya cukup mudah dan tidak memerlukan peralatan khusus. Berikut adalah cara mudah membuat minyak jagung di rumah:

Bahan yang dibutuhkan:
– 1 kg biji jagung
– Air secukupnya

Langkah-langkah pembuatan:
1. Cuci bersih biji jagung dan rendam dalam air selama 24 jam. Setelah itu, tiriskan biji jagung.
2. Haluskan biji jagung dengan menggunakan blender atau mesin penggiling. Pastikan biji jagung benar-benar halus agar hasilnya nanti akan lebih maksimal.
3. Masukkan biji jagung yang sudah dihaluskan ke dalam wadah dan tambahkan air secukupnya. Aduk rata hingga biji jagung dan air tercampur dengan baik.
4. Panaskan campuran biji jagung dan air di atas api kecil sambil terus diaduk. Biarkan hingga air menguap dan sisa biji jagung menjadi kering.
5. Setelah biji jagung menjadi kering, angkat dan dinginkan. Selanjutnya, haluskan biji jagung yang sudah kering tadi dengan menggunakan blender atau mesin penggiling.
6. Setelah biji jagung halus, tambahkan air secukupnya dan aduk rata. Panaskan campuran tersebut di atas api kecil sambil terus diaduk hingga minyak jagung keluar.
7. Setelah minyak jagung keluar, saring minyak jagung dengan menggunakan saringan halus untuk memisahkan minyak dari ampas biji jagung.
8. Minyak jagung siap digunakan untuk memasak.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat minyak jagung sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Selain lebih sehat karena tanpa bahan pengawet dan pewarna, membuat minyak jagung sendiri juga bisa menghemat pengeluaran karena harga biji jagung lebih murah daripada harga minyak jagung yang sudah jadi. Selamat mencoba!